Η Άρτεμις Καπετάνου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1985. Εισήχθη στην Ιατρική Σχολή Α.Π.Θ. κατόπιν πανελληνίων εξετάσεων την ακαδημαϊκή χρονιά 2003-2004 και έλαβε το πτυχίο της τον Οκτώβριο του 2009 με βαθμό «Λίαν Καλώς». Ολοκλήρωσε τη Διδακτορική της Διατριβή στην Ιατρική Σχολή Α.Π.Θ. τον Ιούνιο του 2017, για την οποία έλαβε τον βαθμό «Άριστα». Έλαβε τον τίτλο της ειδικότητας της Ορθοπαιδικής Χειρουργικής στις 5/2/2020 κατόπιν εξετάσεων.
Έχει εργαστεί στο παρελθόν στη Χειρουργική Κλινική του Γ.Ν.Νάουσας και στις Ορθοπαιδικές Κλινικές του 424 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης και του Γ.Ν.Παπαγεωργίου. Εργάστηκε για ένα χρόνο ως Clinical Fellow στην Ορθοπαιδική Κλινική του Birmingham Heartlands Hospital, Heart of England NHS Foundation Trust, στο Birmingham της Μεγάλης Βρετανίας, όπου ασχολήθηκε επιπλέον με το Τραύμα και την Παιδοορθοπαιδική.
Στην παρούσα φάση, είναι ιδιώτης Ορθοπαιδικός Χειρουργός, εγγεγραμμένη στον Ιατρικό Σύλλογο Θεσσαλονίκης, διατηρώντας το ιατρείο της (Τσιμισκή 137, Θεσσαλονίκη) και συνεργάζεται με την ιδιωτική κλινική «Άγιος Λουκάς» (Πανόραμα, Θεσσαλονίκη).
Ιδιαίτερα αντικείμενα ενασχόλησής της είναι η Σκολίωση παιδιών και εφήβων, δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στο πρόγραμμα School Scoliosis Screening, τα Μεταβολικά νοσήματα των Οστών (π.χ. Οστεοπόρωση), οι παθήσεις της Σπονδυλικής Στήλης, η οστεοαρθρίτιδα και η χειρουργική ισχίου και γόνατος.
Ομιλεί την Αγγλική γλώσσα και κατέχει την αγγλική ορολογία επαρκώς (Proficiency Cambridge – Δεκέμβριος 2001).
Έχει συμμετάσχει σε πολλά διεθνή και εγχώρια συνέδρια (πάνω από 40) με πολλές προφορικές ανακοινώσεις (37). Έχει αρκετές δημοσιεύσεις σε ελληνικά (3) και διεθνή (6) περιοδικά. Έχει συγγράψει κεφάλαια σε 2 ορθοπαιδικά βιβλία, είναι συγγραφέας μιας μονογραφίας με τίτλο: «Φάρμακα που επηρεάζουν την οστεοενσωμάτωση των εμφυτευμάτων και την πώρωση των καταγμάτων» και έχει συμμετάσχει σε πολυκεντρικές διεθνείς κλινικές μελέτες φαρμάκων.
Από το 2009 έως το 2015, προσέφερε εθελοντικά τις υπηρεσίες της ως ιατρός σε παιδικές κατασκηνώσεις.
Τέλος, η ιατρός Άρτεμις Καπετάνου είναι έγγαμη και έχει δύο παιδιά ηλικίας 2 και 7 ετών.