Ο Στέργιος Αδάμ εξειδικεύεται στην επανορθωτική χειρουργική ενηλίκων (πρωτογενής και αναθεώρηση αρθροπλαστικών ισχίου και γόνατος).
Έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην αντιμετώπιση των όγκων μυοσκελετικού ενηλίκων και παίδων.
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Απόφοιτος του Ενιαίου Πολυκλαδικού Λυκείου Θεσσαλονίκης και μετέπειτα απόφοιτος του τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Απέκτησε τον μεταπτυχιακό του τίτλο στη Χειρουργική από τη Γαλλία Universite Montpellier I (France).
Έλαβε τον τίτλο ειδικότητας από τη Γ’ Πανεπιστημιακή Ορθοπαιδική Κλινική, καθώς και τον τίτλο του “Μέλος του Κολλεγίου Ελλήνων Ορθοπαιδικών Χειρουργών” μετά από εξετάσεις.
Συνέχισε την εξειδίκευσή του στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου εργάστηκε ως “Junior Specialist Doctor Higher Trauma & Orthopaedics” στο Queen Elizabeth Hospital, University Hospitals Birmingham Trust.
Έχει διατελέσει Ακαδημαϊκός Υπότροφος για 4 έτη (2014-2018) στη Γ’ Πανεπιστημιακή Ορθοπαιδική Κλινική του Α.Π.Θ., με αντικείμενο «Ορθοπαιδική με ιδιαίτερη εμπειρία στο Μυοσκελετικό Τραύμα», με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην Επανορθωτική Χειρουργική και Χειρουργική Όγκων Μυοσκελετικού. Έκτοτε, συνεχίζει ως επιστημονικός συνεργάτης.
Έχει λάβει υποτροφία για την επανορθωτική χειρουργική από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (Stavros Niarchos Foundation) για δύο συναπτά έτη για το Hospital Of Special Surgery New York U.S.A «Stavros Niarchos Program- Advances in Arthroplasty Surgery» (2015) Stavros Niarchos Program- Complex Joint Reconstruction (2016).
Με κέντρο τον άνθρωπο ως ασθενή και με τη χρήση των επιστημονικών γνώσεων και της εμπειρίας, κεντρικό στόχο αποτελεί η προσφορά της καλύτερης δυνατής φροντίδας για την όσο το δυνατόν καλύτερη θεραπεία του ασθενούς.
Εκτός ιατρικών υποχρεώσεων, επιλέγει να περνάει τον ελεύθερό του χρόνο σε ταξίδια, διάβασμα και τένις.