Η ειδικότητα της στοματικής και γναθοπροσωπικής χειρουργικής είναι μοναδική, καθώς απαιτεί την κατοχή δύο πτυχίων για την άσκησή της, αυτό της ιατρικής και της οδοντιατρικής.

Το πεδίο της ειδικότητος είναι ευρύ και περιλαμβάνει τη διάγνωση και θεραπεία των προσωπικών κακώσεων, τον καρκίνο της κεφαλής και του τραχήλου, τις παθήσεις των σιαλογόνων αδένων, τις προσωπικές δυσμορφίες, τον πόνο του προσώπου, τις διαταραχές της κροταφογναθικής άρθρωσης, τους έγκλειστους οδόντες, τις κύστεις και τους όγκους των γνάθων, καθώς και τις διάφορες παθήσεις που επηρεάζουν το στοματικό βλεννογόνο και εκδηλώνονται ως έλκη, πλάκες ή και άλλες αλλοιώσεις.

Χειρουργική Κεφαλής και Τραχήλου

• Χειρουργική ογκολογία κεφαλής και τραχήλου
• Χειρουργική θυρεοειδούς αδένα
• Παθολογία σιαλογόνων αδένων

- Ελάχιστα επεμβατική χειρουργική καλοήθων όγκων παρωτίδος (εξωκαψική εκτομή) 
- Ενδοσκοπικά υποβοηθούμενη αφαίρεση λίθων
- Σιαλοενδοσκόπηση

• Αποκατάσταση

- Ελεύθερα αγγειούμενα μοσχεύματα 
- Μισχωτοί κρημνοί

Κρανιοπροσωπικές Δυσμορφίες

• Χειλεογναθουπερωιοσχιστίες 

          - Πρωτοπαθής
          - Δευτεροπαθής

• Ορθοπροσωπική χειρουργική 

          - Χειρουργική συνδρόμων 
          - Πλαστική προσώπου 
          - Ορθογναθική χειρουργική

Οδοντοφατνιακή Χειρουργική

• Οδοντικά εμφυτεύματα
• Έγκλειστοι γομφίοι οδόντες
• Κύστεις
• Μεταμόσχευση οδόντων
• Αποκάλυψη εγκλείστων οδόντων και μετακίνηση

Επείγοντα

• Τραυματιολογία
• Τραχηλοπροσωπικές λοιμώξεις και φλεγμονές

Στοματοπροσωπική Παθολογία

• Παθήσεις κροταφογναθικής άρθρωσης
• Πόνος του προσώπου
• Στοματολογία